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タイトル 四季の田舎料理
タイトルヨミ シキ ノ イナカ リョウリ
タイトル標目(ローマ字形) Shiki no inaka ryori
タイトル標目(全集典拠コード) 714697200000000
サブタイトル 野山の旬を味わう
サブタイトルヨミ ノヤマ ノ シュン オ アジワウ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Noyama no shun o ajiwau
巻次 春夏編
巻次ヨミ ハルナツ
タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) ハルナツ
著者 松永 モモ江/著
著者ヨミ マツナガ,モモエ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 松永 モモ江
著者標目(ローマ字形) Matsunaga,Momoe
著者標目(著者紹介) 1943年長野県生まれ。91年2月、季節の野菜・野草・山菜を使った季節料理の店「天神坂」を長野県飯田市に開業。また地元の自治体や女性グループ主催の料理講習会の講師としても活躍する。
記述形典拠コード 110003429080000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Nosan Gyoson Bunka Kyokai
出版者・頒布者等標目(漢字形) 農山漁村文化協会
本体価格 ¥1524
内容紹介 子供の頃から遊びを通して培った食材となる野山の山野草の知識や、母から学んだ山菜料理を基にした、早春から春の山菜や野草を使った68点の料理と、生長した野草の葉や花を夏野菜と合わせた50点の夏の料理を紹介。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ISBN 4-540-00193-0
ISBNに対応する出版年月 2001.2
TRCMARCNo. 01006409
Gコード 30793002
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2001.2
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200102
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6805
出版者典拠コード 310000191910000
ページ数等 141p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 全集(C)
NDC8版 596
NDC分類 N596
図書記号 マシ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 1213
配本回数 全2巻2配完結
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20010216
一般的処理データ 20010216 2001 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20050101
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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