| タイトル | かつお節と日本人 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾂｵﾌﾞｼ ﾄ ﾆﾎﾝｼﾞﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Katsuobushi to nihonjin |
| シリーズ名 | 岩波新書 新赤版 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｲﾜﾅﾐ ｼﾝｼｮ ｼﾝｱｶﾊﾞﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Iwanami shinsho shin'akaban |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 600657300000000 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 1450 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 1450 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 001450 |
| シリーズ名標目(シリーズコード) | 004663 |
| 著者 | 宮内 泰介／著 |
| 著者ヨミ | ﾐﾔｳﾁ,ﾀｲｽｹ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 宮内 泰介 |
| 著者標目(ローマ字形) | Miyauchi,Taisuke |
| 著者標目(著者紹介) | 1961年愛媛県生まれ。北海道大学教授。著書に「社会学トレーニング」など。 |
| 記述形典拠コード | 110001141490000 |
| 著者 | 藤林 泰／著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾊﾞﾔｼ,ﾔｽｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 藤林 泰 |
| 著者標目(ローマ字形) | Fujibayashi,Yasushi |
| 記述形典拠コード | 110002219660000 |
| 件名標目(漢字形) | かつお節 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾂｵﾌﾞｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Katsuobushi |
| 件名標目(典拠コード) | 510017700000000 |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Iwanami Shoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 岩波書店 |
| 本体価格 | ¥760 |
| 内容紹介 | かつては北海道から沖縄、台湾、ミクロネシアなどでも生産されていたかつお節。この300年に、かつお節の生産と、生産に携わった人々の生活はどう変わったのか。現地調査から「かつお節ネットワーク」のダイナミズムを描く。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 水産業・漁業（120090090000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-00-431450-9 |
| ＩＳＢＮ | 4-00-431450-9 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2013.10 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2013.10 |
| TRCMARCNo. | 13055106 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201310 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0365 |
| 出版者典拠コード | 310000160850000 |
| ページ数等 | 2,213,7p |
| 大きさ | 18cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 装丁コード | 天アンカット（21） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | 新書（S） |
| NDC8版 | 667.2 |
| NDC分類 | 667.2 |
| 図書記号 | ﾐｶ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:巻末p1〜7 |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2013/12/15 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1838 |
| 新継続コード | 004663 |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20131220 |
| 一般的処理データ | 20131023 2013 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20131023 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |