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タイトル COFFEE BOOK
タイトルヨミ コーヒー ブック
タイトル標目(原綴形(全部欧文の場合)) COFFEE BOOK
タイトル標目(ローマ字形) Kohi bukku
タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) COFFEE BOOK
サブタイトル コーヒーの基礎知識・バリスタテクニック・100のレシピ
サブタイトルヨミ コーヒー ノ キソ チシキ バリスタ テクニック ヒャク ノ レシピ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Kohi no kiso chishiki barisuta tekunikku hyaku no reshipi
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) コーヒー ノ キソ チシキ バリスタ テクニック 100 ノ レシピ
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Coffee obsession
著者 Anette Moldvaer/著
著者ヨミ Anette Moldvaer
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Moldvaer,Anette
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) Anette Moldvaer
著者標目(ローマ字形) Morudoba,Anetto
著者標目(著者紹介) ロンドンの焙煎会社、スクエアマイル・コーヒー・ロースターの共同創業者。コーヒー業界の国際大会でジャッジを務める。2007年ワールド・カップ・テイスターズ・チャンピオンシップ優勝。
記述形典拠コード 120002825120001
著者ヨミ モルドヴァ,アネット
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) モルドヴァ,アネット
記述形典拠コード 120002825120000
著者 丸山 健太郎/監修
著者ヨミ マルヤマ,ケンタロウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 丸山 健太郎
著者標目(ローマ字形) Maruyama,Kentaro
著者標目(付記事項(生没年)) 1968〜
記述形典拠コード 110006688000000
著者 江原 健/訳
著者ヨミ エハラ,ケン
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 江原 健
著者標目(ローマ字形) Ehara,Ken
記述形典拠コード 110006864480000
件名標目(漢字形) コーヒー
件名標目(カタカナ形) コーヒー
件名標目(ローマ字形) Kohi
件名標目(典拠コード) 510158700000000
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Seibundo Shinkosha
出版者・頒布者等標目(漢字形) 誠文堂新光社
本体価格 ¥2600
内容紹介 コーヒー豆の準備の仕方、さまざまな抽出器具の習得方法、バリスタの華麗なラテアートテクニックなどを丁寧に解説。世界各地の100を超えるコーヒーレシピ集や世界のコーヒー豆ガイドも収録する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) お茶・飲み物(190060050000)
ISBN(13桁) 978-4-416-61588-1
ISBN 4-416-61588-1
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2015.9
ISBNに対応する出版年月 2015.9
TRCMARCNo. 15046643
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2015.9
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201509
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3854
出版者典拠コード 310000179010000
ページ数等 224p
大きさ 24cm
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 596.7
NDC分類 596.7
図書記号 モコ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 1930
ベルグループコード くらしの実用書ハーフ(05H)
テキストの言語 日本語(jpn)
原書の言語 英語(eng)
出版国コード 日本国(JP)
索引フラグ 1
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20150911
一般的処理データ 20150908 2015 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20150908
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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