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タイトル サバイバル猟師飯
タイトルヨミ サバイバル リョウシメシ
タイトル標目(ローマ字形) Sabaibaru ryoshimeshi
サブタイトル 獲物を山で食べるための技術とレシピ
サブタイトルヨミ エモノ オ ヤマ デ タベル タメ ノ ギジュツ ト レシピ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Emono o yama de taberu tame no gijutsu to reshipi
著者 荒井 裕介/著
著者ヨミ アライ,ユウスケ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 荒井 裕介
著者標目(ローマ字形) Arai,Yusuke
著者標目(付記事項(生没年)) 1978〜
著者標目(著者紹介) 山岳写真家。毎年秋冬にはハンティングのために山にこもり、解体処理から調理を山中で行うブッシュクラフター。著書に「アウトドア刃物マニュアル」がある。
記述形典拠コード 110007016260000
件名標目(漢字形) 狩猟
件名標目(カタカナ形) シュリョウ
件名標目(ローマ字形) Shuryo
件名標目(典拠コード) 510907300000000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Seibundo Shinkosha
出版者・頒布者等標目(漢字形) 誠文堂新光社
本体価格 ¥2500
内容紹介 山で獲った獲物を解体し、その場で調理する猟師飯。熊、鹿、猪、鳥類、魚類、穀物などを山中でどうしたら美味しく食べられるのか、著者がマタギから学んだ方法や、独自に編み出したサバイバルレシピを交えて紹介する。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 狩猟(120090080000)
ジャンル名(図書詳細) 料理(190060000000)
ISBN(13桁) 978-4-416-71617-5
ISBN 4-416-71617-5
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2017.5
ISBNに対応する出版年月 2017.5
TRCMARCNo. 17022737
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2017.5
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201705
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3854
出版者典拠コード 310000179010000
ページ数等 239p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 659
NDC分類 659
NDC10版 659
図書記号 アサ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
掲載紙 朝日新聞
掲載日 2017/06/21
『週刊新刊全点案内』号数 2012
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆☆(SS3)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0002
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20170630
一般的処理データ 20170502 2017 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20170502
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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