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資料情報
| タイトル | 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 |
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| タイトルヨミ | ｼﾞｯｾﾝ ﾃﾞ ﾏﾅﾌﾞ ｼﾞｮｼ ｴｲﾖｳ ﾀﾞｲｶﾞｸ ﾉ ﾊﾞﾗﾝｽ ﾉ ﾖｲ ｼｮｸｼﾞﾎｳ |
| サブタイトル | 四群点数法による献立づくりの基本 |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾝｸﾞﾝ ﾃﾝｽｳﾎｳ ﾆ ﾖﾙ ｺﾝﾀﾞﾃｽﾞｸﾘ ﾉ ｷﾎﾝ |
| サブタイトルヨミ | 4ｸﾞﾝ ﾃﾝｽｳﾎｳ ﾆ ﾖﾙ ｺﾝﾀﾞﾃｽﾞｸﾘ ﾉ ｷﾎﾝ |
| 著者 | 香川 芳子／監修 |
| 著者ヨミ | ｶｶﾞﾜ,ﾖｼｺ |
| 著者 | 川端 輝江／編 |
| 著者ヨミ | ｶﾜﾊﾞﾀ,ﾃﾙｴ |
| 著者 | 浅尾 貴子／〔ほか〕著 |
| 著者ヨミ | ｱｻｵ,ﾀｶｺ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ ｴｲﾖｳ ﾀﾞｲｶﾞｸ ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | 2000 |
| 内容紹介 | 食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。 |
| ページ数等 | 6,161p |
| 大きさ | 30cm |
| NDC分類 | 498.55 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311027829 | 辰野 | 開架 | 498.5 ｼﾞ | 一般書 | 貸出可 |
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