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タイトル オリーブオイル・ガイドブック
タイトルヨミ ｵﾘｰﾌﾞ ｵｲﾙ ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ
著者 長友　姫世／著
著者ヨミ ﾅｶﾞﾄﾓ,ﾋﾒﾖ
出版者 新潮社
出版者ヨミ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
本体価格 1500
内容紹介 オリーブオイル鑑定士が、オリーブオイルをより深く楽しく味わうための選び方、使い方、保存の方法をわかりやすく指南。さらに、現在日本国内で入手できる世界のオリーブオイル１４２本をテイスティングし、紹介します。
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC分類 576.175
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
311032929 辰野 開架 576 ﾅ 一般書 貸出可
予約数 0件
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