メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 料理家ハンターガール奮戦記 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘｶ ﾊﾝﾀｰ ｶﾞｰﾙ ﾌﾝｾﾝｷ |
| サブタイトル | ジビエの美味しさを知らないあなたへ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞﾋﾞｴ ﾉ ｵｲｼｻ ｵ ｼﾗﾅｲ ｱﾅﾀ ｴ |
| 著者 | 井口 和泉／著 |
| 著者ヨミ | ｲｸﾞﾁ,ｲｽﾞﾐ |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋ ｼﾝﾌﾞﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 「命」が「食べもの」に変わる厳粛な瞬間を通して、「食」が深まっていく不思議と感動を！ 「高い」「クサい」と敬遠されてきたジビエの魅力を伝えるべく立ち上がった、フレンチ料理家の狩猟女子の奮闘記。 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 659 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311034394 | 辰野 | 開架 | 659 ｲ | 一般書 | 貸出可 |
予約数
0件