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資料情報
| タイトル | にっぽん醤油蔵めぐり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ｼｮｳﾕｸﾞﾗﾒｸﾞﾘ |
| 著者 | 高橋 万太郎／著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾏﾝﾀﾛｳ |
| 出版者 | 東海教育研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｶｲ ｷｮｳｲｸ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | ￥1400 |
| 内容紹介 | 訪ね歩いた醤油蔵は全国４００蔵以上！ セレクトショップ「職人醤油」を運営する著者が、４５蔵の“この１本”を、個性豊かな造り手の素顔とともに紹介する。醤油の違いがわかるシンプルレシピ付き。 |
| ＩＳＢＮ | 4-924523-04-3 |
| ページ数等 | 269p |
| 大きさ | 19cm×13cm |
| NDC分類 | 588.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311032975 | 辰野 | 開架 | 588 ﾀ | 一般書 | 貸出可 |
予約数
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