| タイトル | はじめての糀料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ｺｳｼﾞﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | 浅利妙峰が伝える |
| サブタイトルヨミ | ｱｻﾘ ﾐｮｳﾎｳ ｶﾞ ﾂﾀｴﾙ |
| 形態に関する注記 | 付：「糀屋本店」浅利妙峰のレシピ（１枚） |
| 著者 | 浅利 妙峰／著 |
| 著者ヨミ | ｱｻﾘ,ﾐｮｳﾎｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 浅利 妙峰 |
| 記述形典拠コード | 110006092690000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 麹かび |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺｳｼﾞｶﾋﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kojikabi |
| 件名標目(典拠コード) | 511520000000000 |
| 出版者 | 西日本新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｼﾆﾎﾝ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nishinihon Shinbunsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 西日本新聞社 |
| 本体価格 | 1200 |
| 内容紹介 | 冷やしトマトの塩糀かけ、糀で作るドレッシング、塩糀パエリア…。創業３２０年「糀屋本店」女将が糀のカンタンレシピと、昔ながらの知恵を教えます。レシピカード付き。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8167-0841-1 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2012.1 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2012.1 |
| TRCMARCNo. | 12001423 |
| 出版地,頒布地等 | 福岡 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201201 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6168 |
| 出版者典拠コード | 310000190170000 |
| ページ数等 | 151p |
| 付録の数量 | １枚 |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596 |
| NDC分類 | 596 |
| 図書記号 | ｱﾊ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１４７ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1750 |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |