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タイトル 成功するキッチンカー移動販売開業法
タイトルヨミ セイコウ/スル/キッチン/カー/イドウ/ハンバイ/カイギョウホウ
タイトル標目(ローマ字形) Seiko/suru/kitchin/ka/ido/hanbai/kaigyoho
サブタイトル 新しい時代のレストラン業態
サブタイトルヨミ アタラシイ/ジダイ/ノ/レストラン/ギョウタイ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Atarashii/jidai/no/resutoran/gyotai
著者 烏川/清治‖著
著者ヨミ ウカワ,キヨハル
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 烏川/清治
著者標目(ローマ字形) Ukawa,Kiyoharu
著者標目(著者紹介) 1963年東京都生まれ。株式会社ワークストア・トウキョウドゥを設立し、代表取締役に就任。「ネオ屋台村」を東京・サンケイビルで開始。
記述形典拠コード 110004604830000
著者標目(統一形典拠コード) 110004604830000
件名標目(漢字形) 屋台(料理)
件名標目(カタカナ形) ヤタイ(リョウリ)
件名標目(ローマ字形) Yatai(ryori)
件名標目(典拠コード) 511795800000000
出版者 旭屋出版
出版者ヨミ アサヒヤ/シュッパン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Asahiya/Shuppan
本体価格 ¥2500
内容紹介 キッチンカーの商売を始める人のために、開業法と商売に役立つヒントを、自身の経験を踏まえ事例を挙げながら紹介。また食品衛生法の改正に合わせた設備などの新情報も掲載する。
ジャンル名 企業・ビジネス・商業(32)
ジャンル名(図書詳細) 飲食業(120010020010)
ISBN(13桁) 978-4-7511-1462-9
ISBN 978-4-7511-1462-9
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2022.4
ISBNに対応する出版年月 2022.4
TRCMARCNo. 22017591
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2022.4
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202204
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0119
出版者典拠コード 310000159110000
ページ数等 135p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 673.97
NDC10版 673.97
図書記号 ウセ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2256
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20220422
一般的処理データ 20220420 2022 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20220420
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
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