| タイトル | むかしからのうまいもん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾑｶｼ ｶﾗ ﾉ ｳﾏｲ ﾓﾝ |
| サブタイトル | きっと誰かに伝えたくなる 信州の風土が育てた味 |
| サブタイトルヨミ | ｷｯﾄ ﾀﾞﾚｶ ﾆ ﾂﾀｴ ﾀｸ ﾅﾙ ｼﾝｼｭｳ ﾉ ﾌｳﾄﾞ ｶﾞ ｿﾀﾞﾃ ﾀ ｱｼﾞ |
| 著者 | 福島明美編 平成１８年度地域と食文化編集委員 |
| 著者ヨミ | ﾌｸｼﾏ ｱｹﾐ ﾍﾝ ﾍｲｾｲ 18 ﾈﾝﾄﾞ ﾁｲｷ ﾄ ｼｮｸ ﾌﾞﾝｶ ﾍﾝｼｭｳ ｲｲﾝ |
| 件名標目(漢字形) | 郷土食 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾍﾞｲ ｺ ﾉ ｵ ﾔｷ ､ ｺｵﾘ ﾓﾁ |
| 件名標目(漢字形) | 米粉のおやき、凍りもち |
| 内容細目(カタカナ形) | ﾀﾂﾉ ﾏﾁ ﾉ ｶﾝﾚﾝ ｷｼﾞ ｱﾘ 58 ～ 60 |
| 内容細目注記 | 辰野町の関連記事あり ｐ５８～６０ |
| 出版者 | 松本大学 地域づくり工房『ゆめ」 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.07 |
| ページ数等 | 109p |
| 大きさ | 30㎝×21㎝ |
| NDC分類 | N596 |
| 和洋区分 | 0 |