タイトル | はっこう |
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タイトルヨミ | ハッコウ |
サブタイトル | 地球は微生物でいっぱい |
サブタイトルヨミ | チキュウ/ワ/ビセイブツ/デ/イッパイ |
著者 | 小川/忠博‖写真・文 |
著者ヨミ | オガワ,タダヒロ |
著者 | 横山/和成‖監修 |
著者ヨミ | ヨコヤマ,カズナリ |
出版者 | あすなろ書房 |
出版者ヨミ | アスナロ/ショボウ |
本体価格 | ¥2500 |
内容紹介 | 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。 |
ページ数等 | 48p |
大きさ | 30cm |
NDC分類 | 588.51 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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00268097 | 駒ヶ根 | 新児 | K 58 オ | 児童書 |