本文へ移動

メニュー 資料詳細

資料情報

タイトル 総合調理科学事典
タイトルヨミ ソウゴウ チヨウリ カガク ジテン
著者 日本調理科学会/編
著者ヨミ ニツポンチヨウリカガクカイ
出版者 光生館
出版者ヨミ コウセイカン
本体価格 5600
ページ数等 609P
大きさ 22
NDC分類 596R
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00115384 駒ヶ根 閉架 596 ニ 一般書  
予約数 0件
注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
予約
お気に入り登録
このページの先頭へ