| タイトル | おくむらあやおふるさとの伝承料理 ３ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｸﾑﾗ ｱﾔｵ ﾌﾙｻﾄ ﾉ ﾃﾞﾝｼｮｳ ﾘｮｳﾘ |
| タイトル | ヘンシン大豆はえらい |
| タイトルヨミ | ﾍﾝｼﾝ ﾀﾞｲｽﾞ ﾜ ｴﾗｲ |
| サブタイトル | みそ・とうふ・納豆・きな粉 |
| サブタイトルヨミ | ﾐｿ ﾄｳﾌ ﾅｯﾄｳ ｷﾅｺ |
| 著者 | 奥村 彪生／文 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾑﾗ ｱﾔｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 奥村 彪生 |
| 著者 | 上野 直大／絵 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾉ ﾅｵﾋﾛ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 上野 直大 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ ﾆﾎﾝ |
| 件名標目(漢字形) | だいず（大豆） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾀﾞｲｽﾞ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。３では、とうふ、納豆など、さまざまに変身して私たちの味の世界を広げてくれる「大豆」を紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-05255-1 |
| TRCMARCNo. | 06010988 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200603 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 27cm |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| NDC8版 | 383.81 |
| NDC分類 | 383.8 |
| 利用対象 | 小学3～4年生,小学5～6年生（DE） |
| 流通コード | M1 |
| 配本回数 | 全13巻2配 |