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ぜんぶで15けん　1けんめ～10けんめ
No. がぞう なまえ かん かいたひと しゅっぱん しゅっぱんねん くぶん よやく じょうたい
1
待機中
カタチと骨格で理解する魚のおろし方（かたちとこっかくでりかいするさかなのおろしかた） 各プロセスイラスト入り（かくぷろせすいらすといり）
（） （）
柴田書店‖編（しばたしょてん）
柴田書店（しばたしょてん）
2024.09
一般書
0
貸出可
2
待機中
プロのベジミートレシピ（ぷろのべじみーとれしぴ） ８８品がヴィーガン料理。代替肉をおいしく使うアイデアとコツ（はちじゅうはっぴんがヴぃーがんりょうりだいたいにくおおいしくつかうあいであとこつ）
（） （）
柴田書店‖編（しばたしょてん）
柴田書店（しばたしょてん）
2022.06
一般書
0
貸出可
3
待機中
科学でわかるパンの「なぜ？」（かがくでわかるぱんのなぜ） Ｑ＆Ａで理解するパンづくりのコツと技術（きゅーあんどえーでりかいするぱんずくりのこつとぎじゅつ）
（） （）
梶原／慶春‖著（かじはら，よしはる）
柴田書店（しばたしょてん）
2022.02
一般書
0
貸出可
4
待機中
そば打ち教本（そばうちきょうほん） 全麵協そば道段位認定制度公認テキスト（ぜんめんきょうそばどうだんいにんていせいどこうにんてきすと）
（） （）
全麵協‖編（ぜんめんきょう）
柴田書店（しばたしょてん）
2021.10
一般書
0
貸出可
5
待機中
タコス（たこす） ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風（にっぽんはつめきしかんたこすのあたらしいかぜ）
（） （）
柴田書店／編（しばたしょてん）
柴田書店（しばたしょてん）
2021.04
一般書
0
貸出可
6
待機中
お菓子はすごい!（おかしわすごい） パティシエが先生!小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子の本（ぱてぃしえがせんせいしょうがくせいからつかえるこどものためのはじめてのおかしのほん）
（） （）
柴田書店／編（しばたしょてん）
柴田書店（しばたしょてん）
2021.03
児童書
0
貸出可
7
待機中
そば学（そばがく） 食品科学から民俗学まで（しょくひんかがくからみんぞくがくまで）
（） （）
井上　直人／著（いのうえ，なおと）
柴田書店（しばたしょてん）
2019.08
一般書
0
貸出可
8
待機中
東北のすごい生産者に会いに行く（とうほくのすごいせいさんしゃにあいにいく） （）
（） （）
奥田　政行／著（おくだ，まさゆき）
柴田書店（しばたしょてん）
201502
一般書
0
貸出可
9
待機中
包丁入門（ほうちょうにゅうもん） 研ぎと砥石の基本がわかる（とぎとといしのきほんがわかる）
（） （）
加島　健一／著（かしま，けんいち）
柴田書店（しばたしょてん）
201501
一般書
0
貸出可
10
待機中
魯山人と星岡茶寮の料理（ろさんじんとほしがおかさりょうのりょうり） （）
（） （）
柴田書店／著（しばたしょてん）
柴田書店（しばたしょてん）
201112
一般書
0
貸出可
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表紙の画像は国立国会図書館サーチ・書影API、GoogleBooks API、OpenBDより取得しています。
ざいこについて
  • 貸出可=かしだしできるしりょうがあります。
  • なし=かしだしちゅう。またはかんないでみるだけ。
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